骨汤舒化设备

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羊汤设备舒化机 哪里卖的好

山东志诚机械设备sdzcjxsb是从事机械制造的专业厂家,生产羊汤机(羊汤舒化机)破骨机,均质机,超微磨,胶体磨,骨泥磨等产品。公司成功研发“骨汤提纯舒化机组”,经该设备加工后的骨汤色白如奶,口感醇厚,鲜而不腻,安全健康,避免了当下被广为质疑的骨汤勾兑情况的发生。该设备一经问世便受到了广大餐饮行业客户的追捧,该设备已以全国的羊汤行业广为应用,经该设备加工的羊汤深受客户欢迎,已成为国内羊汤行业的必备神器。公司秉承技术创新的理念,引进先进的技术和管理模式,以稳健的步伐向全球客户提供优质的湿法粉碎设备、及食品工程整体解决方案。 本公司斥资打造骨汤提纯舒化设备,将棒骨经粉碎,高压搅拌,500公斤压力提纯舒化三大流程熬制出来的羊肉汤可达到300目,汤白如奶,鲜而不膻,香而不腻,各种营养成分在汤内充分溶入,使人体易吸收,更有益于身体健康

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营养价值

汤主料:羊骨500克党参10克红枣10克枸杞10克 生姜1块

滋补羊肉汤滋补羊肉汤调配料:料酒1/2大匙 胡椒粉少许 精盐2小匙 白糖1/2小匙 味精1小匙

制作过程:

1、羊肉洗净剁成块,党参切段洗净,红枣、枸杞泡透,生姜洗净切片;

2、锅内加水,待水开时放入羊肉块,用中火煮去血水,捞起冲净待用;

3、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒,注入清水,放入蒸锅蒸2小时拿出即可。

羊肉汤色泽光亮,呈乳白色;汤质优美,营养丰富;不膻不腥,味道鲜美。制作方法是:先将洗净的羊肉煮熟,肉、汤分放。食用时,将羊肉切成碎片,在锅内先放油、葱、蒜薹(或冬瓜片)等轻炒,然后放羊肉碎片,并加适量肉汤,煮沸即成。

折叠编辑本段功效特点

肉烂汤甜,汤汁乳白,可饮汤食肉。羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。其性温味首,温中散寒,化滞,健腺益气,温补肾阳,对治疗虚劳赢瘦,乳汁不下有一定功效。怀牛膝味苦酸,性平,有强筋骨,活血通经作用。此菜以羊肉为主料,配以多种中药,有健胸作用。女性胸部平坦、乳房凹干者多食此菜有益。

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