骨汤舒化设备

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羊汤舒化机的介绍

高压舒化机依靠三个反复运动的柱塞而产生极大的压强,当柱塞向后运动时,进料下阀门开启,将物料吸入,当柱塞向前运动时,下阀门关闭,上阀门被顶开,物料被压入高压均质阀区域,通过一、二级均质阀均质、乳化,物料从出料口出去。

 
高压舒化机优点 
1、被处理的产品细而均匀,一般达到1~2um以下。
 
2、被处理的产品稳定性好,保存期长。
 
3、被处理的食物和药物可提高吸收量,食物粒度越细越容易被人体吸收,当颗粒    粒度达到0.1um时,可以不通过肠胃直接静脉注射吸收。
 
4、被处理的物料可以提高粘度和浓度。(如豆奶处理后浓度增高,冰淇淋经处理后体积扩大,粘度增高,这样不但可以节约物料,而且提高产品厂量)
 
高压舒化机应用行业 
山东志诚高压舒化机广泛应用于高级乳品、高级饮料、精细化工、医药、造纸、纺织、生化工程等行业数以千计产品的深加工。尤其对含有蛋白质及植物纤维类的天然保健饮品长期难以解决的易分层、易沉淀等问题得以解决。在纳米级颜料、涂料、染料等精细化工新产品开发中得到成功应用。
 
(1)乳制品:能使牛奶、豆奶、酸奶、乳酪等乳品液中的脂肪球显著细化,使其制品食用,后易于消化吸收,提高食用价值,而大大改善口感及延长保质期。能提高奶油、黄油、冰淇淋等乳制品的细洁度和疏松度,使其内在质地明显提高。
 
(2)食品及饮料:能起到防止或减少料液的分层,改善料液外观的作用,使其色泽更鲜艳,香度更浓,口感更醇,延长保质期和上架期,降低成本。羊肉汤通过胶体磨过滤,舒化机提纯舒化后熬制出来的羊肉汤可达到300目,汤白如奶,鲜而不膻,香而不腻,各种营养成分在汤内充分溶入,使人体易吸收,更有益于身体健康。

(3)保健品:高压舒化机舒化后能提高鳖精,蜂皇浆,花粉口服液等贵重药品对人体吸收率,意味着达到同样效果时所用原料的减少,也即意味着生产成本的降低。


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